KASAI Konro Grill Medium Bred (Yakitori Grill)

kr6,699.00

Kjøp hos SousVideButikken.no

Finn mer informasjon, se flere bilder, sjekk størrelser og farger samt kjøp produktet via vår partnerbutikk ved å trykke på den grønne knappen over. God netthandel.

 

Andre nettbutikker

Denne Konro BBQ er vårt nyeste tilskudd i familien, med sin ramme i rustfritt stål er den perfekt for både hjemmeruk og i et profesjonelt kjøkken. Det er den perfekte størrelsen for alle overflater på grunn av sitt kompakte design. Den gir en mer allsidighet, bedre smak og en hyggeligere matopplevelse enn du noen gang hadde forestilt deg. Det er det ultimate verktøyet for etterbehandling av sous vide, og tro oss, vi har prøvd mye sous vide mat.
Hvis du noen gang har reist til Japan, ville du ha sett en av disse små grillfestene på omtrent hvert gatehjørne. Spesielt når du går rundt underholdningskvartalet i Osaka ( Dontonbori nær Namba stasjon), vil du finne en Konro på nesten alle restauranter med en ekspertoperatør som vrir Yakitori spyd eller andre deilige biter.
Konro er sannsynligvis bedre kjent i vest som en Hibachi grill, men i Japan kalles den Shichirin eller Konro. Det er litt komplisert, men navnene på Shichirin og Konro utviklet seg sannsynligvis da disse små leire eller keramiske brannkassene begynte å bli anvendt til matlaging i stedet for å bare varme opp.
Hibachi ble opprinnelig utviklet rundt åttende århundre e.Kr., og deres opprinnelige formål var å fungere som et lite romvarmer. Jeg tipper at de ble en fattig manns Kamado eller matlagingsområde, som de billige elektriske kokeplater er i dag. Over tid ble det oppdaget at de var gode til matlaging av Yakitori og andre matvarer, og derfor ble de omdøpt til Konro eller Shichirin.
Konro grillene er det beste å bruke når man griller kjøtt, fiske eller grønnsaker. De er også anbefalt å bruke med Binchotan kull på grunn av dets lange brennende egenskaper og dens evne til å forsegle i naturlige smaker uten å tilføye noen andre aromaer.
Konro grillene er laget med et spesielt isolasjonsmateriale som hjelper til med å reflektere varmen tilbake i grillen og dermed gjøre temperaturene mer konsistente. De har et enkelt design med metallhjørner og luftventil for å kontrollere temperaturen.
Dette er en kompakt og enkel kullgrill som er laget av et naturlig materiale som optimaliserer varmen. Fordi disse grillene har overlegne varmeisolasjonsegenskaper, starter kull som brukes i dem lett og brenner lengre enn i vanlige komfyrer.
Ingenting smaker slikt som kullgrillede kylling spyd eller yakitori. Nå kan du lage deilige yakitori og andre grillretter på terassen med denne praktiske kullgrillen i japansk stil. Med anstendig kvalitet kull eller Binchotan produserer en Konro en veldig varm varmekilde (750). Den kompakte størrelsen, formen og den keramiske konstruksjonen gjør disse grillene perfekt for tilberedning av kjøtt eller skivede grønnsaker. Mater er noen få centimeter unna kullet og saften som drypper ned fordampes øyeblikkelig til en røykfylt sky av deilighet som fyller maten på grillen. Den varme temperaturen er også perfekt for å lage skarpe karamellisert skinn på kylling og annet kjøtt.
Spesifikasjoner
Konrogrill med ramme i rustfritt stål
Grillstørrelse for 4- 8 personer
Materiale: Kiselgur og rustfritt stål
Arbeidstemperatur: 107 350
Inkluderer et kokegitter
2x håndtak i rustfritt stål for løfting
Dimensjoner: 205(h) x 546(w) x 350(d)mm

Tilleggsinformasjon

Brand

KASAI Konro Grill

Nettbutikk

SousVideButikken.no

På salg

Nei

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “KASAI Konro Grill Medium Bred (Yakitori Grill)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *